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Ingredientes

  1. 200 gmanteca
  2. 200 gazúcar impalpable
  3. 90 ccleche
  4. 3huevos
  5. 12 g (aprox 3 cucharaditas)polvo de hornear
  6. 20 g (aprox una cucharada sopera)almidón de maíz
  7. 250 gharina 0000
  8. 100 gchispas de chocolate
  9. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mise en place

  2. 2

    Batir la manteca con el azúcar hasta blanquear

  3. 3

    Añadir los huevos de a uno y continuar batiendo.

  4. 4

    Añadir la vainilla y la leche. Mezclar.

  5. 5

    Tamizar el harina junto con el polvo de hornear y el almidón de maíz.

  6. 6

    A la mezcla anterior agregar los ingredientes secos y batir.

  7. 7

    Verter en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno a 170° - 180 ° 40 minutos.

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Escrita por

Mónica Larrosa
Mónica Larrosa @cook_5357484
Montevideo, Uruguay

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