Salsa criolla - criollita

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Sol
Sol @solcook
Montevideo, Uruguay

Una salsa que no puede faltar para acompañar un asadito, proba un poquito de esta salsa sobre una tostada o con un pedacito de pan, te va a encantar!
#mirecetario

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Ingredientes

  1. 1Morrón rojo mediano
  2. 1/2cebolla chica morada
  3. 1/2cebolla chica blanca
  4. 1/2 dienteajo
  5. 3 cucharadasvinagre de vino
  6. 3 cucharadasaceite
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar en pequeños cubos el morrón, la cebolla morada y la cebolla blanca.

  2. 2

    Picar en cubos el tomate, agregar el ajo bien chiquito.

  3. 3

    Agregar 3 cucharadas de aceite, 3 cucharadas de vinagre, salpimentar y mezclar con cuidado, queda un juguito que es una delicia, recomendado llevarlo a la heladera antes de comer para que quede fresca. Se puede conservar en la heladera en un bollón cerrado varios días. Es ideal para acompañar carnes rojas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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