Salsa Criolla
Cocinando con Clau @clau
Un básico de la parrilla!!! Servida al lado del chimichurri, la salsa criolla siempre está para acompañar el choripán, mojar el pancito o contrastar con su justa medida de dulzura y acidez cualquier corte con grasita recién salido del calor de las brasas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el morrón y el tomate en cubitos pequeños.
Colocamos en un bowl. - 2
Picamos el ajo y el perejil bien chiquitos, y se los agregamos a la preparación anterior.
- 3
Condimentamos con sal, aceite, vinagre y si quieres un toque más picante, una pizca de pimienta.
- 4
Dejar reposar unos minutos.
Es ideal para acompañar el asado o chorizos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando con Clau le encantará ver cómo quedó.
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