Tortilla de coliflor con jamón y queso al horno
aliciaarechavala @alilu1206
Una versión más sana de tortilla hecha al horno muy sencilla y fácil de hacer con coliflor, cebolla, papa y saborizada con una sopa instantánea de zanahorias y harina de quinoa y con jamón y queso, muy rica!!!
#delantaldorado23
Tortilla de coliflor con jamón y queso al horno
Una versión más sana de tortilla hecha al horno muy sencilla y fácil de hacer con coliflor, cebolla, papa y saborizada con una sopa instantánea de zanahorias y harina de quinoa y con jamón y queso, muy rica!!!
#delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Hervir la coliflor y escurrirlo. Reservar. En una olla rehogar con un poquito de aceite las cebollas cortadas en cubos finos, los ajos picados, el ají cortado en cubos y la cebolla de verdeo, como no tenía fresca utilicé la disecada y la papa cortada finamente. Agregar el romero y el laurel, con una cucharada de azúcar. Revolver cada tanto para que no se pegue.
- 2
Incorporar la manteca, la sopa instantánea de zanahorias y harina de quinoa, o la que tengas, los condimentos y la coliflor en gajos reservado.
- 3
En un bowl batir los huevos con la mostaza y volcar la preparación, añadir el queso rallado, el jamón y el queso cortados en cubos, mezclar todo para que se impregne con el huevo.
- 4
En horno moderado calentar las dos asaderas, una más chica y otra más grande que utilizaremos para darla vuelta. En la asadera más chica rociarla con spray vegetal y calentar en el horno, cuando esté caliente volcar la preparación y llevar al horno unos 15 a 20 minutos, calentar también la asadera más grande con spray vegetal. Y darla vuelta, quedando la tortilla en la más grande. Hornearla unos 10 minutos más, y darla vuelta en la asadera engrasada y caliente que utilizaremos primero.
- 5
Colocar rodajas de muzzarella o queso cremoso y gratinar unos minutos más al horno. Y lista ya está!!!👌😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/17164009
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
Leer más Recetas similares
-
Tortilla de papas rellena de jamón y queso al horno
Hacía tiempo que no preparaba está tortilla. Cómo ahora solo cocino para mi esposo y no come mucho es difícil hacer algunas cosas. Está es una tortilla común, la diferencia estriba en que se hace al horno. Yo les digo cómo la hice para una o dos raciones, pero si desean hacerlo para más personas solo tienen que duplicar los ingredientes.
-
Tortilla de vegetales y atún
Hoy quise ser creativo y descompuse un poco nuestra conocida tortilla española y la pase de ser una tortilla de papa a ser una tortilla que tenía papa pero que también le puse, vainitas o judías, zanahoria y coliflor. En realidad no espere que me quede tan buena, a sugerencia de mi esposa le puse el contenido de una lata de atún y no pudo quedar mejor. Ya les paso la receta
-
Coliflor gratinado
Deliciosa receta con coliflor 🙌🏻 una forma ideal de prepararlo
-
Crema de coliflor
Deliciosa crema de coliflor para disfrutar en cualquier momento🤌🏻 -
Coliflor gratinado al sartén
Coliflor gratinado al Sartén una receta muy fácil para esos días que el tiempo vuela.
-
Pechuga empanizada al horno
Una manera muy rica y diferente de comer la pechuga sana y Sabrosa es esta…ya que va al horno primero a cocinar y luego para gratinar se le coloca (pasta de tomate, jamón y queso de su preferencia ) ( que pueda derretirse)Y listo acompañarlo con lo que más te guste !!
-
Tortilla de vegetales con salchichas y queso
#DelantalDoradoPara los amantes de las tortillas, esta será una versión que les encantará, ya que la mezcla de los sabores que lleva está en especial, la hace única. Me encantan los vegetales, y en esos momentos que deseo comer algo que no tenga que acompañar con arepa o pan, esta tortillas de vegetales es la ideal.
-
Pastel de coliflor o soufflé de coliflor
En Perú les llamamos Pasteles, los hacemos de coliflor, de papa, en realidad de cualquier otro vegetal, se popularizaron así, pero en realidad derivan de lo que se conoce en Europa como soufflé , exquisita preparación que nos sirve para acompañar o comerlo solo, mi madre le encantaba preparar sobretodo el de papa, claro imaginen un peruano que no ame la papa, espero disfruten este rico pastel y es ideal para un fin de semana para acompañar carne, pescado o pollo. -
Pasta Alfredo con Jamón y tocineta
Pasta con Jamón, Tocineta (Panceta) y adornos cebollín (Cebolla de verdeo)
Freddy Escobar -
Sopita de cebolla
Esta es una versión sencilla de la sopa de cebolla, si la quieren más sofisticada tipo sopa de cebolla francesa, le pueden añadir coñac o vino blanco y ponerle una rodaja de pan tostado con queso gruyer por encima y gratinar. Yo lo hice solo para una ración pero pueden duplicar o más si lo desean. -
Pan al ajillo gratinado 🍞
Puff, sabrosa combinación para innumerables platos, cómo podrán ver buenísimo para la crema de papa con brócoli y la deliciosa sopa de cebolla 👌🏻
-
Coliflor gratinado
El coliflor es uno de mis vegetales preferidos. Por mil razones. Pero la principal, es ese sabor particular pero muy sutil, que mezclado con diferentes ingredientes, estos solo resaltan su particularidad.En esta oportunidad, lo hice gratinado... como siempre, a mi manera.#delantaldorado
-
Pechuga rellena al horno
Me invitaron a una cena , y disfrute esta rica pechuga de pollo, con puré de papa, ensalada y un vinito blanco exquisito y dije se las comparto a las amigas.
-
Torticas de coliflor
Semana 2/52 😉💕Dentro de las metas del 2018 tengo compartir al menos una receta a la semana.La coliflor que usé me quedo de una pizza de coliflor que hice así que debía consumirla pronto.Quedan ricas y funcionan perfecto como acompañante.Te invito a visitar mi perfil en instagram @quien_tequiere#quientequieretealimenta
-
Pasta con verduras al horno
Los tomates con el queso y la pasta al horno hacen esta receta deliciosa.
-
Rollitos de jamón
Estos rollitos tienen los mismos ingredientes que el pan de jamón. Lo vi en una receta de jamón Plumrose. Muy esponjosos, una delicia según mi esposo. -
VICHYSSOISE CALIENTECrema de ajoporro y papas
Nada más reconfortante que una sopita caliente, hasta en un clima cálido, podemos decir que es deliciosa.Esta es una que en mi casa era parte del menú. La hacían bastante a menudo. A veces con caldo de pollo o a veces con caldo de carne. Yo supongo que tenía que ver con la disponibilidad. También, mi mamá solo licuaba la mitad de la sopa, y la dejaba con trocitos de papa entera, que le da una textura interesante.#delantaldorado#cumplimos6 -
Tortipapas con pollo mechado
Una versión muy original de la tortilla clásica española pero con pollo mechado y queso.
-
Crema de zanahoria
Y sigo con las cremas. Está es una sopa sencilla y nutritiva como entrante o cena. Estuve viendo recetas, pero ninguna me gustó mucho y decidí hacerla a mi aire. Cada cual puede hacerle los cambios a su gusto, pero en casa les gustó. -
-
Pescado al Horno
El día de hoy decidí dejarles algo un poco más fácil de cocinar. Sólo necesitas tener ganas de comer pescado de forma saludable. Puedes hacerlo en la sartén si no tienes horno.Lo puedes hacer con arroz o con papas.Acá te explico para que lo comas con papa.
-
Hamburguesas de Verduras
Otra forma sabrosa de agregar verduras a una comida es con estas hamburguesas, rallando: calabacín, zanahorias y queso. El resto es huevo y harina. Quedan unas hamburguesas esponjositas y muy gustosas!Es una receta de más_nutrición. -
Sardinas al horno con topocho y chimichurri picante
sencilla, sana y nutritiva receta, rica en omega3!!!
-
Pescado al horno
Hay muchas formas de hacer pescado al horno, a mi me gusta esta forma por lo sencilla que es, el sabor es sumamente agradable y los vegetales que se cocinan con el pescado nos sirven como guarnición, ideal para festejar con la familia, #PLATO ÚNICO -
Muslo de pavo al horno con puré de papa
Esta receta es muy sencilla y para variar las comidas es fabulosa! Y la carne de pavo es muy sana.
-
Morrón relleno de carne de soya, arvejas y queso de cabra
Receta económica, sana y muy práctica y versatil ya que en vez de carne de soya puede ser pollo, pescado, carne molida o como en este caso puro vegetal y salió muy buena, espero que les guste -
Aeropuerto con lomo saltado
La combinación de Perú y China nada más evidenciado que con un lomo saltado peruanisimos y un aeropuerto (arroz chau fa con vegetales, pollo, jamón y todo lo que aterrice allí) -
Torta con harina todo uso
Torta sencilla hecha con harina todo uso de alli el nombre de fácil preparación y rico sabor.
-
Crema de zanahoria 🥕 y calabacín
A veces necesitamos una sopa ligera y sabrosa que complemente otro plato. Esta crema es sencilla de elaborar y muy sabrosa.
-
Tortilla con Calabacín y Remolacha
Me encanta añadir vegetales a mis recetas y hoy inventé combinar calabacín con remolacha en una Tortilla. Quiero que mis recetas sean fáciles y rápidas, y sobre todo con lo que tenemos a la mano a la hira de cocinar. La acompañé con mi suoer Arepa de Plátano y anís dulce Jemdizfit
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/17164009
Comentarios