Cá hồi để nguyên da ướp với chút muối, tiêu và dầu olive để yên 15 phút. Các loại nguyên liệu khác rửa sạch để vào 1 tô.

Cà rốt bào sợi, trái bơ tách vỏ và hạt thái miếng vừa ăn, rau sà lách thái nhỏ, hành tây và dưa leo cũng thái nhỏ vừa ăn. Sau đó trộn tất cả nguyên liệu với chút muối, chút dầu olive và thêm nước cốt chanh trộn đều lên. Phile cá lúc này hãy hâm nóng trong microwave 1 phút sau đó để miếng cá trong nồi Air Fry, phần da ở trên, với nhiệt độ là 350 độ 15 phút lần 1. Lật phần da xuống và nướng thêm 5 phút cho lần 2.

Cách 1/ trải miếng tortilla ra và cho nguyên liệu Salad, xếp cá lên trên cùng rồi cuộn lại. Cách 2/ cho phần Salad còn lại vào đĩa rồi xếp cá lên trên, nếu miếng cá to quá thì hãy thái miếng vừa ăn nhé (như trong hình) và thưởng thức.