Cháo hàu đập trứng gà
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
#bepvang
Cháo hàu, mình nấu theo kiểu ở Phú Yên, thơm ngon và nhiều dinh dưỡng.
Cháo hàu đập trứng gà
#bepvang
Cháo hàu, mình nấu theo kiểu ở Phú Yên, thơm ngon và nhiều dinh dưỡng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ruột hàu rửa sơ qua nước nước sôi nguội, ướp với tí tiêu, mắm, hành tím.
- 2
Vo một nắm gạo, bắc lên bếp nấu cháo, thêm tí muối đến khi hạt gạo nở đều thì đập vào 2 quả trứng gà ta, sau đó cho phần hàu đã ướp vào, nêm gia vị vừa ăn. Nếu lạt có thể cho thêm tí nước mắm.
- 3
Sơ chế: gừng, tỏi, hành bằm nát, hành lá xắt nhỏ. Chờ cháo sôi thì cho hỗn hợp vừa sơ chế vào nồi và đợi khoảng 3 phút thì tắt bếp.
- 4
Múc cháo hàu ra tô, rắc tiêu và hành lá lên trên, cháo hàu phải ăn khi đang nóng mới ngon.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10209116
Bình luận