SP.0318 - Nước Mát

Name: SP.0318 - Nước Mát
Yield: 1,8 l
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 khúc mía lau; 1 nắm cọng Bạch Mao Căn (rễ tranh); 1 nắm lá Xa Tiền Thảo (mã đề); 3 nhánh lá dâu tằm; 5 cái lá cây lẻ bạn; 3 cọng lá dứa; 1 nhúm râu bắp (nếu thích); Nước lọc; Đường phèn

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Những ngày hè nóng nực mà có ly nước mát tự nấu như vậy thì còn gì bằng.
#bepvang

Xem thêm

SP.0318 - Nước Mát

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Những ngày hè nóng nực mà có ly nước mát tự nấu như vậy thì còn gì bằng.
#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

60p

1,8 l

3 khúcmía lau
1 nắmcọng Bạch Mao Căn (rễ tranh)
1 nắmlá Xa Tiền Thảo (mã đề)
3 nhánhlá dâu tằm
5 cáilá cây lẻ bạn
3 cọnglá dứa
1 nhúmrâu bắp (nếu thích)
Nước lọc
Đường phèn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60p

1

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Sau đó cho vào nồi.
2

Riêng mía thì chặt thành cây nhỏ để nấu dễ ra chất ngọt hơn.
3

Chế nước vào ngập qua lá. Bắc bếp nấu sôi lên thì hạ lửa đậy nắp nấu liu riu.
4

Khoảng 45p sau thì tắt bếp sau đó cho đường phèn vào đậy nắp. Để nguội hoặc uống nóng đều ngon.