Để bánh tráng vào đĩa rồi múc trứng thoa đều lên bánh tráng sau đó rải thịt jambon lên rồi cuộn lại như trong hình, cuộn khi nào hết trứng và hết jambon hoặc đông người thì có thể làm nhiều hơn nhé.
Thoa chút dầu ăn vào khay và đặt bánh tráng đã cuộn vào nướng ở nhiệt độ 330 độ khoảng 10 phút là bánh vàng giòn. Lấy ra ăn kèm mayo và tương ớt. Có thể thay thế jambon bằng nguyên liệu tôm bằm hoặc tép khô cho món bánh tráng nướng thêm phần hấp hẫn khẩu vị mỗi người nhé.

Nếu muốn nhanh hơn thì hãy dùng 2 đĩa làm bánh tráng nhé, vì khi thoa trứng lên bánh tráng phải chờ 1 lúc bánh mới mềm mới cuốn được cho nên khi làm 2 đĩa thì khi cuốn đĩa này xong thì đĩa kia bánh cũng đủ mềm.