Bánh Tiêu Lá Dứa
Bánh tiêu mè lá dứa là món ăn vặt dễ làm thơm mùi lá dứa, giòn giòn dai dai nở xốp. Bánh chiên nên không cần lò nướng, nguyên vật liệu đơn giản. Mời cả nhà làm thử.
Bánh Tiêu Lá Dứa
Bánh tiêu mè lá dứa là món ăn vặt dễ làm thơm mùi lá dứa, giòn giòn dai dai nở xốp. Bánh chiên nên không cần lò nướng, nguyên vật liệu đơn giản. Mời cả nhà làm thử.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trong tô nhỏ cho nước, tinh màu mùi lá dứa, men nở, đường, trộn đều để nghỉ 5 phút.
- 2
Trộn bột khô đã rây trong một thố lớn
- 3
Trộn nước men và thố bột khô
- 4
Thêm 15 ml dầu ăn và nhồi 2 phút
- 5
Thêm 15 ml dầu ăn thoa mặt bột, bọc màng wrap, ủ 2h cho bột nở gấp 2.
- 6
Áo mat cán bột bằng 1 muỗng canh bột khô. Cho dough bột ra mặt phẳng chia làm 8 tới 10 phần bằng nhau mỗi phần là 1 cái bánh tiêu.
- 7
Lộn bột để dính mè, lăn qua mè. Cán mỏng thì bánh rỗng ruột, cán dày bánh có ruột mềm. Mè trắng hay mè đen đều được.
- 8
Chiên bánh nhiều dầu 140 độ tới 150 độ C. Bánh nổi lên. Trở 2 mặt. Gắp bánh ra để ráo dầu.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận