Măng khô kho đậu hũ
Nếu mình nhớ hổng lầm thì hình như mình đã kho 4 lần liên tục món này mà hông chụp nổi tấm hình vì kho đến đâu là hết veo đến đấy. Rút kinh nghiệm lần này kho xong là phải lo chụp ngay.😅. Trước Tết mình làm măng khô để nấu miến, nấu canh ăn nhiều cũng hơi ngán. Bèn nghĩ hay là thử kết hợp kho măng với đậu hũ xem thế nào nè! Đậu hũ kho béo ngậy kết hợp với măng khô vừa giòn, vừa dai, lại thấm vị đậm đà. Ăn cùng cơm trắng thì tuyệt vời lắm luôn! Ngon... quá ngon! 😋
Măng khô kho đậu hũ
Nếu mình nhớ hổng lầm thì hình như mình đã kho 4 lần liên tục món này mà hông chụp nổi tấm hình vì kho đến đâu là hết veo đến đấy. Rút kinh nghiệm lần này kho xong là phải lo chụp ngay.😅. Trước Tết mình làm măng khô để nấu miến, nấu canh ăn nhiều cũng hơi ngán. Bèn nghĩ hay là thử kết hợp kho măng với đậu hũ xem thế nào nè! Đậu hũ kho béo ngậy kết hợp với măng khô vừa giòn, vừa dai, lại thấm vị đậm đà. Ăn cùng cơm trắng thì tuyệt vời lắm luôn! Ngon... quá ngon! 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Măng khô ngâm nước khoảng 8 tiếng cho nở --> cắt ngắn vừa ăn.
- Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng.
- 2
Phi thơm hành boaro --> cho măng vào đảo cùng nước tương + dầu hào -> cho nước lọc xâm xấp măng, đun sôi --> cho đậu hũ vào --> đun nhỏ lửa --> nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho ớt trái vào --> đun cho đậu và măng thấm gia vị, nước cạn bớt là được --> rắc tiêu. Tắt bếp.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận