Bột gạo quậy với nước tỉ lệ 1:1 thêm 1 muỗng dầu ăn chút muối đem lấy trùng.bột vhins nhắc xuống cho bột mì tinh vào nhồi mịn vừa cán.cán mỏng rồi cắt sợi.tôm khô rửa sạch ngâm mềm.thịt nạc bằm nhuyển ướp gia vị.cho nước cốt dão dừa cùng với tôm khô.nước sôi cho sợi bánh canh vào bánh nổi lên là chín sau đó cho thịt xay vào nuóc sôi lai nêm chút nước mắm bột ngọt đường tiêu vào cho hợp khẩu vị cho hành lá vào nhắc xuống cho nước cốt kẹo vào