Hướng dẫn cách làm
- 1
Sau khi mua ếch về, bạn ngâm với ruợu và gừng, sau đó, rửa thật sạch với nước
Sau đó cắt ếch thành miếng vừa ăn.(mình chỉ sd 2 cái đùi) Cho bột cà ri và bột quế vào bát.
Bóp đều. Ướp 15 phút.
- 2
Hành tây rửa sạch, ½ thái lựu, ½ thái sợi.
Cà chua rửa sạch, bỏ bớt hạt, thái miếng lựu.
Khoai tây rửa sạch, thái miếng nhỏ. - 3
Chuẩn bị 1 nồi nóng, cho bơ vào để bơ tự tan chảy.
- 4
Phi thơm hành và tỏi băm, gừng băm, hành tây vào phi thơm
Tiếp theo, cho cà chua thái miếng cau vào xào lên. Cho thêm 1 chút bột nêm cuả bé vào để cà chua nhanh nhừ. - 5
Tiếp tục cho ếch đã ướp vào hỗn hợp cà chua. Xào đều tay cho thịt ếch săn lại.
- 6
Cho 1 chén nước dừa dão vào nồi cà ri ếch, thêm sả cây vào. Đun sôi.
Rồi cho khoai tây thái miếng nhỏ vào(chiên khoai tây cho nhanh mềm) - 7
Cho nước cốt dừa vào nồi. Đun sôi.
Vặn nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa từ 15 – 20 phút đến khi nước keo lại.
Thưởng thức khi nóng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Cà ri ếch cho bé Cà ri ếch cho bé
Sữa BLWMua được ếch đồng nên nấu cho bé mình món cà ri ếch này. Tầm 10m mình mới cho bé ăn ếch, thử bột cà ri. Nước cốt dừa khoảng 9m mình cho bé ăn rồi.
-
-
Ếch xào sả không ớt ;) Ếch xào sả không ớt ;)
Bạn nhỏ mê món này nhưng không ăn cay được nên mình không bỏ ớt trong này nhé
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)