Ruột khổ qua xào sả ớt
Ruột khổ qua chúng ta thường hay bỏ đi không dùng đến tuy nhiên nếu khéo léo một chút chúng ta sẽ có thêmmột món ăn khác từ trái khổ qua rất hấp dẫn, rất đưa cơm mà lại tiết kiệm được nguyên liệu.
Ruột khổ qua xào sả ớt
Ruột khổ qua chúng ta thường hay bỏ đi không dùng đến tuy nhiên nếu khéo léo một chút chúng ta sẽ có thêmmột món ăn khác từ trái khổ qua rất hấp dẫn, rất đưa cơm mà lại tiết kiệm được nguyên liệu.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ruột khổ qua giữ cả hột mình sẽ xắt nhỏ rồi băm cho hơi nhuyễn tí.
- 2
Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm sả ớt, khi sả vừa thơm thì vặn lửa thật nhỏ lại và nêm gia vị gồm tí hạt nêm, tí đường và một ít bột ớt đỏ Hàn Quốc để tạo màu sau đó cho ruột khổ qua đã băm nhỏ vào xào đều với lửa trung bình. Khi thấy dậy mùi thơm và hơi kẹo của đường thì tắt bếp trút ra đĩa.
- 3
Món ruột khổ qua xào sả ớt tuy có hột khổ qua nhưng không hề đắng tí nào mà có vị hơi beo béo, cay, mặn và hơi ngọt. Đây là món ăn mặn với cơm, xôi trắng rất ngon.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận