Bột gạo, bột năng rây mịn trộn với xíu muối và 1/2 thìa dầu, lá dứa rửa sạch cắt khúc xay nhuyễn lọc lấy nước cốt, mang nước cốt này đổ vô hh bột đảo đều cho bột tan và rây lại cho nước bột mịn để bột nghĩ 10’ ta làm nhân.(pha nước cho bột không đặc cũng không quá loãng là được)

Thịt heo băm Nhuyễn với hành Tây, cà rốt, mộc nhĩ ướp tiêu hạt nêm mang xào chín.
Bột nghĩ cho vô nồi bỏ lên bếp sên cho sánh đặc lại, thoa dầu ăn vô khuôn,cho vào 1 lớp rồi bỏ nhân bánh, rồi đổ thêm lớp che mặt nhân rồi mang đi hấp(tủy khuôn lớn nhỏ mà mẹ chia bột) hấp 20’ là bánh chín có màu như hình.
Ăn kèm với giá, ngò nước tương chua ngọt
Cho nước tương pha với ít nước ấm, hoà với syrup, vắt tắc chua chua thái ớt chuông thay ớt cay nhé.