Thịt bò mua về thái mỏng sau đó ướp với gừng, tỏi băm, nước mắm, một chút muối,dầu ăn ướp trong 20 phút

Đỗ vàng tước phần xơ, rửa sạch rồi thái vát. Luộc sơ đỗ qua nước sôi sau đó vớt ra cho vào chậu nước lạnh

Chuẩn bị 1 cái chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào tái rồi cho ra 1 đĩa. Sau đó cho chảo lên, tiếp tục cho dầu ăn, đợi dầu sôi cho đỗ vào xào chín tới rồi cho phần thịt bò vào, nêm gia vị vừa với gia đình bạn,đảo đều khoảng 1 phút thì tắt bếp

Cho ra đĩa và thưởng thức