Đu đủ gọt sạch vỏ sau đó nạo sợi và ngâm qua dấm gạo pha loãng tầm 2 phút vớt ra để ráo, sau đó cho vào tô lớn để dễ trộn.

Rau thơm rửa sạch để ráo nước.

Đậu phụng rang chín bỏ vỏ lụa và giã dập

Giã hỗn hợp ớt tỏi đường bột ngọt thật nhuyễn sau đó cho nước mắm vừa dùng.

Phi hành vàng sau đó cho trực tiếp vào tô đu đủ đảo thật đều sau đó tiếp tục cho hỗn hợp nước mắm tỏi ớt vừa giã vào thêm chanh tùy thích trộn đều cùng rau thơm nêm nếm vừa ăn.

Vậy là đã xong món gỏi đu đủ đơn giản rồi. Lúc ăn thì rắc thêm đậu phụng. Chúc cả nhà ngon miệng.