Nếp ngâm trong nước ấm khoảng 2h trước khi nấu.Vo sạch cho ra rổ,cho vào 1 mcf muối trộn đều.Bắc xửng hấp lên bếp,nước sôi thi cho nếp vao hấp khoảng 30’ la chín,thỉnh thoảng mở nắp đảo để nếp chín đều

Heo quay cắt nhỏ cho lên chảo cho nóng ra bớt mỡ để được giòn va ngon hơn

Múc xôi ra dĩa phết pate,một ít heo quay,mỡ hành lên trên roi thưởng thức bữa sáng để bắt đầu một ngày mới😁