Sườn rim mật ong
Cơm trưa hương vị thơm ngon đậm đà của miếng dường vừa mềm vừa thơm khó cưỡng.
Sườn rim mật ong
Cơm trưa hương vị thơm ngon đậm đà của miếng dường vừa mềm vừa thơm khó cưỡng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch sườn để thật ráo và làm hh ướp thịt cho thấm
- 2
Hh ướp: gồm tất cả gia vị bên trên trừ sả
- 3
Mật ong cho tùy thích theo khẩu vị tạo thành hh ướp dạng lỏng sệt, áp gia vị từng miếng cho thấm để 30’.
- 4
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng cho từng miếng sườn vào chiên khi chảo thực sự nóng thì hạ lửa nhỏ trong quá trình chiên ta cứ áp sát miếng sườn xuống mặt chảo và lật nhanh tay để sườn không bị cháy mà vẫn vàng đều và thấm gia vị như hình
- 5
Sau khi miếng sườn đã vàng đều sả ta băm nhuyễn cho vô chảo sườn phi thơm đảo nhanh tay cho thơm phứt lúc này ta bắt đầu rim.
- 6
Phần nước ướp còn dư ta cho thêm 1 thìa mật ong bột ớt xíu nước mắm và nước lọc ít thôi cho vô chảo sườn để lửa nhỏ rim cho kẹo lại là được. Gia vị giã thấm rất đều mang ra thưởng thức với cơm nóng quá ngon.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận