Thịt gà mua về rửa sạch bằng muối rồi sau đó chặt nhỏ ra ướp muối đường bột ngọt nước màu dừa

Sả rửa sạch cắt khoảng đầm nhỏ càng nhỏ càng tốt bỏ vô nồi thịt gà rồi trộn lên

Bắt nồi lên bếp nấu lâu lâu sóc lên một lần cho điều thịt gà đến khi cạn nước thì chế nước khác vô nấu cho đến khi thịt gà chín thì nêm nếm lại