Rau câu ngâm nửa tiếng

Bắt nồi rau câu lên bếp khuấy cho đến khi rau câu sôi thì cho đường vào tiếp tục khuấy cho đến khi đường tan nước rau câu trong là được

Múc một miếng rau câu voca Cho một miếng nước ép của thanh long ruột đỏ làm đôi chim mốt một miếng nước khác cho thêm một miếng nước hoa đậu biếc làm thành hai cây tre múc một miếng rau câu khác cho vào một miếng nước lá dứa làm lá tre mốt một miếng rau câu nữa cho vào một miếng nước lá Cẩm làm hoa