Đậu Hũ Non Yến Mạch

Nhung Violet
Nhung Violet @nhungviolet
TP. HCM

Bữa phụ cho em bé 🤱🏻

Đậu Hũ Non Yến Mạch

Bữa phụ cho em bé 🤱🏻

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Tỉ lệ 1:2 (đậu hũ mềm mịn)
  2. 85 mlYến mạch (1 cup loại 85ml)
  3. 170 mlNước (2 cup loại 85ml)
  4. Khuôn tạo hình kiểu Nhật

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngâm yến mạch trong nước 30p để bớt nhớt (15p thay nước 1 lần). Sau đó lọc lấy xác, đổ nước.

  2. 2

    Xay nhuyễn yến mạch đã ngâm với phần nước đã chuẩn bị ban đầu. Ở bước này nếu muốn màu xanh thì bỏ thêm cải bó xôi. Nếu muốn màu vàng thì bỏ thêm bí đỏ hấp chín. Các mẹ có thể sáng tạo thêm nhiều màu cho đẹp mắt nhé ^^

  3. 3

    Dùng rây hoặc vải xô lọc lấy nước.
    - Phần xác mình cho thêm ít hạt nêm rồi áp chảo thành bánh yến mạch ăn cũng vui vui 😂, còn không các mẹ có thể lấy phần xác để đắp mặt cho đẹp da :))

  4. 4

    Phần nước đem đun trên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi sệt sệt thấy nặng tay là được. (Bước này quan trọng nhất nhé)

  5. 5

    Đổ vào khuôn tạo hình. Chờ nguội, bọc màng thực phẩm và để vào ngăn mát tầm 4 tiếng là ăn được.
    - Trước khi cho bé ăn, lấy để ra ngoài tầm 20-30p cho bớt lạnh.

  6. 6

    Nước sốt:
    - Rây hoặc nghiền trái cây tuỳ chọn: 🍊🥭 🍎🥑🍌🍒🥝🍇🍉🍐🍓

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nhung Violet
Nhung Violet @nhungviolet
vào
TP. HCM
Mẹ của em bé tên là Jesse 🤱🏻
Xem thêm

Bình luận (6)

Các Món Tương Tự