Bột rau câu mua về ngâm nửa tiếng 50 gam rau câu ngâm 3 lít nước

Trái thanh long ruột đỏ ép lấy nước lá dứa xay để tủ lạnh một đêm lấy phần dưới bỏ phần trên nước trong

Nồi rau câu lên bếp khoái nước rau câu chờ cho đến khi rau câu xôi thì bỏ đường vô Đường ta nấu chè bột chút nữa nấu đến khi nước rau câu trong là được

Múc một miếng nước rau câu cho vô một miếng thanh long ruột đỏ Đỗ thành hình hoa cúc mút một miếng nước rau câu cho vô một miếng nước lá dứa Đỗ Thành hình lá cúc