Bắp rang bơ vị caramel
Bắp rang bơ vị caramel
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đặt nồi lên bếp,cho dầu ăn vào.Dầu nóng thì đổ bắp vào nồi,dùng đũa đảo vài vòng và đậy nắp lại.Khi nào nghe tiếng bụp (tiếng bắp nổ),nhấc nồi lên xoay theo chiều kim đồng hồ vài vòng rồi lại đặt xuống.Cứ 15 giây nhấc nồi lên xoay vòng,lặp lại đến khi nào không còn nghe tiếng bắp nổ nữa thì thôi.Nhấc nồi bắp ra,đổ bắp ra khay cho nguội (nhớ phải để nguội nhé)
- 2
Đặt 1 nồi to khác lên bếp,cho 20ml nước + đường vào nồi.Không dùng đũa khuấy cho đến khi đường bắt đầu ngả màu vàng nâu (vì khi đường chưa ngả màu mà khuấy sẽ khiến đường bị vón cục không lên màu được).Lấy đũa khuấy vài vòng rồi đổ hết chỗ nước còn lại + bơ vào,dùng đũa khuấy tan đường và bơ thì đổ bắp vào đảo nhanh tay khoảng 2 phút trên lửa lớn (không để lửa nhỏ vì đường sẽ vón cục khô lại)
- 3
Sau đó nhấc ra khỏi bếp,cho bột vanilla vào nồi bắp,đậy nắp và xóc đều lên cho bắp được thơm ngon hơn
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)