Thịt kho cháy

Trời lạnh món thịt này ăn bắt cơm lắm quý vị ạ, cách làm này cũng giống như làm ruốc chà bông. #TeamTrees. #vaobeptrongcay. #bepvang
Thịt kho cháy
Trời lạnh món thịt này ăn bắt cơm lắm quý vị ạ, cách làm này cũng giống như làm ruốc chà bông. #TeamTrees. #vaobeptrongcay. #bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt nạc rửa sạch thái to bản. Xong cho nước xâm xấp mặt thịt, cho vào đó tý nước mắm, đường, mấy củ hành tím đun cho sôi vài dạo, nhớ vớt bọt. Khi vừa đủ mềm đem thịt ra. Bắt một chảo phi hành cho thơm cho thịt vào đảo thịt, thịt đã mềm vừa đảo vừa đánh tơi thịt như làm ruốc, nhưng đừng đánh tơi thịt quá mất ngon.
- 2
Và lại nêm vào thịt 2m canh nước mắm, 1m nước tương, 1 m nhỏ bột nêm và 1 m đường. Đun khi thấy thịt cháy xém ngấm gia vị lên màu đỏ, đừng để thịt quá khô, tắt bếp cho tiêu vào. Ăn thơm như ruốc chà bông lại vừa giống món thịt hộp, ngon lắm!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý






Bình luận