Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà thái cục to.... rửa sạch. Ướp với đường 1 thìa. Hạt nêm 1 thìa. Bột ngọt 1. Tiêu 1/3. Ớt sừng. Hành tím và tỏi. Sả 2 thìa đảo đều ướp trong vòng 20 phút.............nhớ chừa lại sả. Tỏi. Hành tím để phi
- 2
Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo. Phi thơm hành tỏi sả.......cho thịt đã ướp vào chảo..... sắp xếp đều nhớ trở mặt thịt cho chín đều.....
- 3
Khi thịt tái thì cho 1/2 bát nước sạch vào thịt...... cho thịt chín mềm..
- 4
Nấu to lửa cho nước bay hơi còn 1/3 thì tắt bếp......xơi thôi.......nấu như vậy tránh được tình trạng thừa dầu mỡ và đường cô đặc khi phi tỏi hành đường....mình nấu ít khi phi đường vào dầu ăn.....thịt sẽ trắng và vàng vừa phải khi nấu ở nhiệt độ cao.....
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11269298
Bình luận