Sườn bạn mua về rửa sạch, dùng cây đập thịt đập cho thịt mềm hơn. Sau đó, Bạn cho gia vị gồm bột tỏi, dầu hào, dầu dừa, bơ, hạt nêm. Trộn đều để từ 3-5h.

Thời gian thịt đã thấm. Bạn bắc chảo lên Bếp. Để 2 mặt thịt được săn lại thì bạn cho nước dừa tươi vào nấu cho sôi lên.

Nước dừa đã sôi bạn giảm lửa lại chút. Cho sôi và cạn nước kẹo lại. Lúc đó bạn nêm nếm lại cho vừa ăn.

Lúc này thịt đã keo lại thơm ngon. Rồi bạn cho bơ lên lan chảy bên trên bề mặt thịt. Bạn lấy ra và ăn với cơm nhé, hay xôi cũng được. Chúc các Mom được như ý.!