Bánh sò trái tim
#bepvang
Công nhận mình cũng thiệt "mát tay" khi trồng hoa hoa nở, nuôi sò sò beo (là béo á! 😄)
Không hiểu thế nào mà dạo sau này cứ hễ làm thành công thêm loại bánh mới là y như rằng mình đều thấy nó ngon hơn các loại bánh từng làm và tự dặn lần sau sẽ làm loại này tiếp. 😀. Mà thiệt "Bánh sò" này đặc biệt lắm nha! Ít ngọt, ít béo, vừa thơm lại vừa ngon cực kỳ luôn í! Vì làm để chuẩn bị cho một sự kiện quan trọng nên mình hông dám ăn mà sau kìm lòng không đặng nên mình đã nhón thử hết luôn mấy cái mà chưa đã thèm nà! Vậy nên Tết này nhất định mình sẽ làm thật nhiều để ăn vặt và đãi khách đó nha! Ngon...quá ngon! 😍
Bánh sò trái tim
#bepvang
Công nhận mình cũng thiệt "mát tay" khi trồng hoa hoa nở, nuôi sò sò beo (là béo á! 😄)
Không hiểu thế nào mà dạo sau này cứ hễ làm thành công thêm loại bánh mới là y như rằng mình đều thấy nó ngon hơn các loại bánh từng làm và tự dặn lần sau sẽ làm loại này tiếp. 😀. Mà thiệt "Bánh sò" này đặc biệt lắm nha! Ít ngọt, ít béo, vừa thơm lại vừa ngon cực kỳ luôn í! Vì làm để chuẩn bị cho một sự kiện quan trọng nên mình hông dám ăn mà sau kìm lòng không đặng nên mình đã nhón thử hết luôn mấy cái mà chưa đã thèm nà! Vậy nên Tết này nhất định mình sẽ làm thật nhiều để ăn vặt và đãi khách đó nha! Ngon...quá ngon! 😍
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bơ cho vào tô, đun cách thủy cho tan chảy --> cho mật ong + vani vào khuấy đều --> để cho nguội bớt.
- Cân bột mì + bột nở + muối vào tô, trộn đều.
- 2
Cho trứng + đường vào âu --> đánh cho tan đường thì tăng tốc độ cao đánh cho hỗn hợp đặc lại, sáng màu, nhấc que đánh lên thấy chảy thành dòng là được.
- 3
Rây 1/3 tô bột vào âu trứng --> fold nhẹ --> rây tiếp 1/3 bột nữa --> fold nhẹ --> rây tiếp 1/3 còn lại --> fold đều.
- 4
Chế 1/2 tô bơ vào thành âu bột --> trộn đều --> chế tiếp 1/3 tô bơ còn lại vào âu --> trộn đều --> bọc kín --> để nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh 45p.
- 5
Quét khuôn với 1 lớp bơ mỏng --> rắc bột vào khuôn cho đều --> gõ cho rớt hết bột thừa, còn lại 1 lớp bột mỏng bám khuôn.
- 6
Cho bột vào bao bắt bông kem --> bóp vào 2/3 khuôn.
- 7
Nướng bánh 175°C, rãnh giữa, khoảng 15p hoặc thấy bánh vàng nâu là được.
- 8
Gõ nhẹ khuôn bánh sẽ tự rơi ra.
- Hong nguội.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh nhân trái bơ Bánh nhân trái bơ
Sở thích ăn bánh mà sợ lên cân nên chỉ làm ít thôi, mỗi người một góc thôi. Đã dễ sợ luôn!
-
Bánh Rán Doreamon Bánh Rán Doreamon
Mình rất thích bánh rán Doreamon nhưng mỗi lần muốn ăn, phải chạy đi rất xa mới có thể mua được. Mình đã nghiên cứu cách làm bánh này và muốn share với mọi người. Với nguyên liệu khá rẻ và cách làm siêu đơn giản, mùi vị bánh thơm và màu sắc đẹp mắt, hãy thử làm nhé. Chắc hẳn các bé nhà bạn sẽ thích ngay với loại bánh này đây vì nó là món ưa thích của chú mèo máy Doreamon đấy!
-
💚 Bánh Cookies Sô Cô La Đen Siêu Xốp Nhẹ 💚 Bánh Cookies Sô Cô La Đen Siêu Xốp Nhẹ
Cách làm này hơi khác với cookies truyền thống nên thành phẩm có độ mềm xốp bên trong, kết cấu nhẹ không tạo cảm giác đặc cứng như các loại cookies thông thường.Như thường lệ bánh của mình luôn ít đường hơn thông thường nên các bếp có thể tăng thêm đường nếu thích ngọt hơn nhé.#ebepvang
-
Bánh bông lan chà bông gà Bánh bông lan chà bông gà
#Bepvang(Tuần 30)Hà hà! Đã thích là phải làm cho được: "Bánh bông lan chà bông gà" phỏng theo "Bánh ăn sáng sợi thịt gà C'est Bon Orion". 😀Hổm rồi mình đi siêu thị, thấy mọi người lấy "Bánh ăn sáng" của Orion nhiều quá chừng làm mình cũng tò mò mua theo. Đem về từ con đến Bố ăn khen quá là khen, mà chính mình cũng thấy bánh ngon thiệt. Thế là ấp ủ đi làm "Chà bông gà" để bắt chước đây. Cũng là cốt bánh bông lan mình vẫn thường làm thôi nhưng trộn thêm chà bông gà vụn vào rồi nướng trong cup giấy nhỏ mà ra được cái bánh thơm ngon không tả nà! Miếng bánh mềm mại, mặn ngọt hài hòa, ta nói ăn 1 cái thôi là mê mải miết luôn đó nha! 😋🤪Vậy là sáng mai đã có bánh để ăn sáng rồi 3 Bố con nhé! Nhưng cũng hông biết liệu có cầm cự được đến sáng mai không nữa! Hihi...😀
-
Bánh Chocolate Brownie Bánh Chocolate Brownie
Công thức làm bánh chocolate brownie. Nhà mình không thích ăn bánh đặc và béo của brownie nên bỏ thêm bột nở để bánh hơi xốp.
Phuong Nguyen -
Cupcake trái tim Cupcake trái tim
Nếu bạn muốn mang lại một điều bất ngờ nho nhỏ cho những người thân yêu, thì chiếc bánh cupcake trái tim này sẽ là lựa chọn ngọt ngào, thú vị mà bạn không nên bỏ qua. Mặc dù công thức giống bánh muffin, rất nhanh và đơn giản nhưng thành phẩm vẫn rất ổn: bánh mềm, thơm, ẩm, đặc; quan trọng các bạn mới học làm bánh cũng có thể làm được nhé.
-
💚 Bánh Pháp - Crêpe (Bánh Crepe) 💚 Bánh Pháp - Crêpe (Bánh Crepe)
Món bánh này thường làm món tráng miệng hoặc ăn sáng, làm nhanh và dễ dàng, kết hợp đa dạng nhân và topping tuỳ ý. Công thức bánh crêpe cũng lên đến hàng trăm, mỗi đầu bếp lại có một công thức riêng thêm bớt nguyên liệu ít nhiều.Và đây là công thức bếp nhà mình, sau nhiều lần làm món này thì đã chọn ra cách làm nhanh gọn và bánh ra vừa ý, gần giống ở một tiệm yêu thích mà nhà mình thường ghé ăn. -
Bánh katka Hải Phòng Bánh katka Hải Phòng
Bánh katka Hải Phòng là món bánh mà nhiều người biết đến, nó gắn với tuổi thơ của mình về món bánh của CLB thủy thủ Cảng Hải Phòng. Trước giờ mình làm bánh tỷ lệ bơ, đường, bột là 1 : 0,8 : 1 và cho thêm chút baking powder cho bánh nở.Hôm nay mình thử công thức của bạn @Lindacooks - một bạn bếp cùng quê với mình. Bánh rất ngon, xốp, mềm, ngọt vừa. Rất rất cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức nha!#daisucookpad2022#bepbanh#ebepvang
-
Bánh mì hoa cúc không cần nhồi bột Bánh mì hoa cúc không cần nhồi bột
Sáng đi tiêm sớm nên giờ em ráng bật lò làm bánh mai cho cả nhà ăn sáng. Mẹ BinBon vừa khám phá công thức bánh mì không cần nhồi bột mà ngon xuất sắc luôn 😋👍Xin chia sẻ cùng nhà mình ạ!!!#bepvang
-
Bánh mì hoa cúc… 🥖🌼 Brioche Bread Bánh mì hoa cúc… 🥖🌼 Brioche Bread
Làm bao nhiêu lần mà vẫn không hiểu sao bánh lại được gọi là bánh mì hoa cúc, dù trong thành phần chả có hương gì liên quan đến hoa cúc cả. Hình này chụp từ hồi sau tết, ngắt nhánh hoa cúc vào làm hình minh hoạ 😂😋🤣*** Công thức này nhiều bơ, nên quá trình làm cần để ý đến nhiệt độ bơ bột, bột được ủ lạnh, bù lại thành phẩm vỏ giòn, bên trong sơ’ dai beo béo thơm bơ 🧈 ***👍👍Thử đi coi chừng nghiện 😂😋#bepvang
-
Bánh Mì Chiên Trứng Sữa Bánh Mì Chiên Trứng Sữa
Hẳn gia đình nào cũng có lúc thừa vài miếng bánh mì cũ, khi hấp, khi chiên, lục trong tủ lạnh được quả trứng và ít sữa, món bánh mì chiên trứng sữa ra đời. Nhìn vậy thôi mà đây chính là món French Toast nổi tiếng của Pháp đó ạ. Hai mặt bánh giòn nhưng bên trong vẫn béo béo thơm mềm vì ngấm trứng sữa. Dùng kèm thịt nguội xúc xích hay mật ong, mứt đều ngon nhé. 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận