SP.0994 - Sườn Xào Chua Ngọt

Name: SP.0994 - Sườn Xào Chua Ngọt
Yield: 2 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g Sườn non; 1 củ Hành tây; 1/2 quả Ớt chuông xanh; 50 g Bột chiên giòn; 200 ml Dầu ăn; 3 muỗng canh Sốt cà chua; 2 muỗng canh Đường; 1 muỗng canh Nước mắm; 1 muỗng canh Giấm; 50 ml Nước lọc

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Đây là món mà mình thích ăn nhất mỗi khi đi chơi hoặc ăn bên ngoài. Lúc nào cũng kêu món này. Hôm nay mình làm để ăn cho đã bụng ^^

Xem thêm

SP.0994 - Sườn Xào Chua Ngọt

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Đây là món mà mình thích ăn nhất mỗi khi đi chơi hoặc ăn bên ngoài. Lúc nào cũng kêu món này. Hôm nay mình làm để ăn cho đã bụng ^^

Đã lưu

Nguyên Liệu

45p

2 phần

300 gSườn non
1củ Hành tây
1/2 quảỚt chuông xanh
50 gBột chiên giòn
200 mlDầu ăn
3 muỗng canhSốt cà chua
2 muỗng canhĐường
1 muỗng canhNước mắm
1 muỗng canhGiấm
50 mlNước lọc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45p

1

Sườn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp chút muối rồi lăn qua bột chiên giòn.
2

Đun nóng dầu, chiên sườn vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
3

Hành tây, ớt chuông cắt miếng vuông.
4

Phi thơm hành tây, ớt chuông, cho sốt cà chua, đường, nước mắm, giấm, nước lọc vào đảo đều.
5

Khi sốt sệt lại, cho sườn đã chiên vào đảo nhanh rồi tắt bếp.
6

Bày ra đĩa, dùng nóng.