Canh Rong Biển hầm Hạt sen
Lần đầu tiên mình ăn ở một tiệm bán đồ ăn Nhật nhỏ xíu xiu, 15k/chén (không hạt sen, không thịt bò, mà thịt heo bầm), vớt 02 muỗng là hết. Ăn ít mà nóng hổi nên ấn tượng!!!!
Canh Rong Biển hầm Hạt sen
Lần đầu tiên mình ăn ở một tiệm bán đồ ăn Nhật nhỏ xíu xiu, 15k/chén (không hạt sen, không thịt bò, mà thịt heo bầm), vớt 02 muỗng là hết. Ăn ít mà nóng hổi nên ấn tượng!!!!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu: - Thịt bò ướp chút xíu muối và hạt nêm, một ít tiêu đen, đập dập 01 củ hành khô, một ít dầu mè, trộn đều... để một bên - Rong biển khô ngâm nước ấm, khoảng 10 phút vớt ráo - Hạt sen rửa sạch, để ráo
- 2
Bắt bếp rửa nóng lên: cho ít dầu ăn và hành khô phi thơm, bỏ thịt bò xào sơ, tiếp đó bỏ rong biển, trộn đều chút xíu, tắt bếp (không để lâu, có thể làm thịt bò dai)...đổ ra 01 chén.
- 3
Đổ nước sôi hầm hạt sen trên nồi nhỏ, hầm chừng 20', hạt sen mềm... đổ chén thịt bò rong biển vào, nêm nếm vừa ăn. Tắt bếp. Note: Để canh rong biển dậy mùi, các bạn nên bỏ một xíu nước mắm trước khi tắt bếp, sau đó cho một ít tiêu đen.
- 4
Thành phẩm
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận