2 trong 1 từ Tôm: Tôm xào bí ngòi - Nui xào tôm thịt
Cũng chẳng có gì. Còn dư một trái bí ngòi, một ít thịt và nui xào từ hôm trước. Chẳng biết thay đổi khẩu vị thế nào. Thế là lôi tôm trong ngăn đá ra chế biến chung, cho ra đời được hai món: Tôm xào bí ngòi (1 người ăn) và Nui xào tôm thịt (2 người ăn).
2 trong 1 từ Tôm: Tôm xào bí ngòi - Nui xào tôm thịt
Cũng chẳng có gì. Còn dư một trái bí ngòi, một ít thịt và nui xào từ hôm trước. Chẳng biết thay đổi khẩu vị thế nào. Thế là lôi tôm trong ngăn đá ra chế biến chung, cho ra đời được hai món: Tôm xào bí ngòi (1 người ăn) và Nui xào tôm thịt (2 người ăn).
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và chỉ đen trên lưng tôm (Bạn nào muốn giữ đuôi cho đẹp khi trình bày cũng được). Trụng nồi nước sôi, khi sôi bỏ nui vào trụng tới khi mềm vừa ăn thì vớt ra để riêng vô đĩa. Thịt ba chỉ cắt nhỏ và mỏng.
- 2
Cho ít dầu vào xào đảo nhanh tay, thêm xíu xiu muối hoặc bột nêm. Thịt vừa săn, cho 1 phần 3 số tôm vào đảo đều. Khoảng vài phút thì chín, đổ ra đĩa nui, rắc tiêu (nếu thích).
- 3
Bí ngòi cắt lát mỏng hay dày tùy thích.
- 4
Dùng tiếp chảo vừa làm nui xào tôm thịt hoặc thay chảo tùy bạn. Bỏ tôm còn lại vào xào khoảng 1 phút bỏ bí ngòi vào xào chung, có thể cho xíu nước vào đậy nắp cho bí ngòi nhanh chín hơn. Bạn nào không thích bí ngòi mềm quá thì đừng cho nước, đừng đậy nắp, vì nhà mình có bé nên làm vậy để bé không lười nhai. Sau ít phút kiểm tra bí ngòi vừa ăn thì tắt bếp hoặc tắt trước khi chín chút xíu rồi đậy nắp chờ để tiết kiệm gaz
- 5
Dùng với cơm hoặc nui.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận