Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngao mua về rửa sạch, ngâm với ớt. - Thái cà chua, dứa, sả, cạo vỏ quả me, thái khúc hành lá, băm hành khô (nguyên liệu như ảnh dưới)
- 2
Cho nồi, đổ dầu, phi hành khô cho thơm, cho cà chua và dứa xào vào. Xào khoảng 2 phút rồi cho tiếp giềng, sả, me vào xào thêm khoảng 1-2 phút.
- 3
Xào sơ qua thấy thơm rồi cho muối cho vừa ăn. Rồi đổ nước vào đợi sôi. Khi nào sôi cho ngao vào. Ngao mở hết miệng rồi cho hành lá, tắt bếp rồi dùng. Nước ngao có vị chua(me), ngọt thanh của dứa và vị cay. Mình hay múc ngao riêng và nước riêng để ăn cho dễ.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11614291
Bình luận