Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm ốc cho nhả hết bẩn rửa thật sạch
- 2
Luộc sơ qua rồi rửa sạch vớt ra ngoài để ráo nước
- 3
Cắt ớt. Lá chanh. Sả. Thơm (dứa).
- 4
Nấu nước cốt (cho nước dừa + bịch cốt dừa + sả + ớt ( tùy người thích ăn cay nên) + thơm) + 1 thìa bột năng nấu sôi lên để lửa nhỏ khi nước sệt sệt lại
- 5
Bỏ ốc vào và thêm hạt nêm cho vừa miệng đợi sôi khoảng 15p cho ốc ngấm gia vị rồi cho lá chanh.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11645610




Bình luận