Hành tây bổ đôi. Dùng dao thái mỏng hoặc dùng dao nạo nạo mỏng.

Cho nhiều dầu vào nồi. Dùng nồi đáy sâu dễ chiên hơn chảo to. Dầu sôi thả từng nhúm hành vào chiên lửa nhỏ, dùng đũa đảo đều không sẽ bị cháy. Màu ngả vàng thì dùng vợt vớt ra. Rồi từ từ chiên hết mẻ hành tây. Để nguội ăn giòn không khác gì hành tím nha mọi người

Mẹo : ai không ăn keto thì có thể xóc hành tây với bột mì. Lúc chiên sẽ dễ và ngon hơn