Sơ chế nguyên liệu: xé nấm thành miếng nhỏ rồi ngâm nước muối;thịt heo thái mỏng

Phi hành cho thơm rồi cho thịt vào xào tới khi thịt chín tái thì cho một chút nước mắm rồi đảo đều sau đó cho nấm đùi gà đã rửa sạch nước muối vào xào chung cho bột ngọt, muối cho vừa ăn và xào thêm 5p nữa là được ai ăn được mùi tàu thì thái nhỏ bỏ vào còn mình không ăn được mùi tàu thì mình cho một chút hạt tiêu vào cho thơm

Xúc ra đĩa và ăn luôn cho nóng ạ(thịt heo và nấm ra nhiều nước cũng không sao đâu các bạn cứ xào chín nấm là ăn được ạ nước đó trộn cơm cũng rất ngon hj)