CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở)
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món 15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở).

15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở)

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Bạn đã từng làm pizza với bột nở (baking powder) chứ không phải men nở (yeast) chưa? Giải pháp nhanh nhất khi nhà bạn không có đế bánh sẵn và không muốn phải chờ bột nở là dùng cách này, chỉ mất 15’ cho khâu trộn bột, trong đó ủ bột 5’ và nướng 15’ là tèn tén ten ta có món bánh pizza với đế bánh giòn tan ra lò!
Công thức mình học của bigbolderbaking.

Bạn đã từng làm pizza với bột nở (baking powder) chứ không phải men nở (yeast) chưa? Giải pháp nhanh nhất khi nhà bạn không có đế bánh sẵn và không muốn phải chờ bột nở là dùng cách này, chỉ mất 15’ cho khâu trộn bột, trong đó ủ bột 5’ và nướng 15’ là tèn tén ten ta có món bánh pizza với đế bánh giòn tan ra lò!
Công thức mình học của bigbolderbaking.

Xem thêm

15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở)

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Bạn đã từng làm pizza với bột nở (baking powder) chứ không phải men nở (yeast) chưa? Giải pháp nhanh nhất khi nhà bạn không có đế bánh sẵn và không muốn phải chờ bột nở là dùng cách này, chỉ mất 15’ cho khâu trộn bột, trong đó ủ bột 5’ và nướng 15’ là tèn tén ten ta có món bánh pizza với đế bánh giòn tan ra lò!
Công thức mình học của bigbolderbaking.

Bạn đã từng làm pizza với bột nở (baking powder) chứ không phải men nở (yeast) chưa? Giải pháp nhanh nhất khi nhà bạn không có đế bánh sẵn và không muốn phải chờ bột nở là dùng cách này, chỉ mất 15’ cho khâu trộn bột, trong đó ủ bột 5’ và nướng 15’ là tèn tén ten ta có món bánh pizza với đế bánh giòn tan ra lò!
Công thức mình học của bigbolderbaking.

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

30’
4 phần ăn
  • 355 gbột mỳ đa dụng
  • 9 gbột nở
  • 1 thìa canhdầu oliu
  • 1 thìa cafe muối tinh
  • 187 gnước (thêm bớt tuỳ loại bột nhà bạn có)
  • 100g-150g mozarella nạo sợi hoặc muốn sợi kéo dài thì cắt lát to
  • Sốt cà chua Bolognese hoặc tomato ketchup
  • Xúc xích hun khói hoặc nấm hải sản tuỳ ý
  • Lá hương thảo khô, húng khô vừa đủ
  • Rau thơm, dưa leo ăn kèm
  • Khác
  • Khuôn tròn pizza 30cm hoặc 2 khuôn 20cm tuỳ bạn thích đế dày hay mỏng
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

30’
  1. 1

    Cho bột mỳ, bột nở, muối vào tô trộn, dùng phới lồng trộn đều. Cho nước vào từ từ, thêm dầu oliu cho khỏi dính. Dùng muôi gỗ hoặc phới dẹt trộn đều. Lúc này dùng tay nhào bột cho đều, nếu thấy khô thì thêm nước, nhão thì cho từng thìa bột vào trộn. Nặn bột thành hình tròn rồi để bột nghỉ 5’.

    Hình bước làm 1 của món 15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở)
  2. 2

    Bật lò 210oC chế độ 2 lửa, có quạt.

  3. 3

    Cho bột ra bàn nhào, rắc bột áo cho khỏi dính rồi cán bột mỏng vừa đúng theo khuôn. Thoa dầu oliu chống dính xung quanh khuôn rồi đặt bánh lên khuôn. Dùng tay gấp mép bột tạo viền cho bánh rồi phết lớp mỏng sốt cà chua lên. Rắc phomai sợi hoặc thái lát. Thêm xúc xích hun khói. Cuối cùng rắc gia vị thơm vào. Để khuôn bánh ở khay dưới gần lửa dưới để bánh giòn phần đáy trước, mặt khác cho phần topping không cháy nhanh. Nướng bánh tầm 15’ -20’ khi thấy 2 mặt bánh giòn, vàng là ok.

    Hình bước làm 3 của món 15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở)
    Hình bước làm 3 của món 15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở)
    Hình bước làm 3 của món 15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở)
  4. 4

    Thành phẩm: Đế bánh giòn tan kiểu bánh bích quy chứ không phải bánh mỳ! Bánh thơm ngon, dễ ăn. Nhóc nhà mình thích ăn trứng nên mình đập quả trứng vào phần giữa bánh rùi nướng, ăn cũng rất ngon! Nhà mình chỉ có khuôn 30cm là to nhất nên nướng khuôn này đế bánh hơi dày! Lần sau mình sẽ chia 2 khuôn để bánh nướng nhanh hơn!

    Hình bước làm 4 của món 15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở)
    Hình bước làm 4 của món 15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở)
    Hình bước làm 4 của món 15’ với bánh pizza siêu tốc (không men nở)
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Lavender
Lavender @Lindacooks
vào 10 Tháng ba, 2020 14:52
Hải phòng
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm

Bình luận (2)

Minh Anh Dang
Minh Anh Dang @cook_21838629
04 Tháng tư, 2020 14:07
bột nở là banking soda à chị? cảm ơn c
Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

3 Nốt Nhạc Với Pizza Không Men

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Trang trí Bánh sinh nhật Khủng long 🦖🦕
  2. Khoai Lang Nướng Phô Mai
  3. Gà Hấp Bí Đỏ Mini
  4. Bánh Cà Rốt Dimsum
  5. Thịt Gà Sốt Chua Ngọt
  1. Bánh Crepe Matcha
  2. Đậu hũ non sốt chua ngọt
  3. Bánh bông lan sữa chua
  4. Thịt quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu
  5. Cánh gà chiên mắm nồi chiên không dầu
  1. Nước ép dưa hấu
  2. Bánh bao chay
  3. Cà Tím Nướng Mỡ Hành
  4. Kimbap chiên
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11699108
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close