Heo quay cắt miếng nhỏ vừa ăn, hành lá xắc khúc

Cho 2 muỗng nước tương vào chén, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1/4 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng tương ớt vào, 1 muỗng nước, khuấy đều

Bỏ heo quay vào chảo, đổ chén nước gia vị mới pha vào. Bật lửa, trộn đều tay cho nước gia vị sôi và ngấm vào thịt. Bỏ hành và tắt bếp