Hoành Thánh Thịt bằm
Vào một dịp rảnh rỗi, mọi người tốn 420.000 được tận 16 tô, tính ra 1 tô gần 27.000, do em nấu hơi đầy đủ quá nên hơi hao, mọi người có thể tiết chế nguyên liệu lại cho phù hợp nhé 😍
Hoành Thánh Thịt bằm
Vào một dịp rảnh rỗi, mọi người tốn 420.000 được tận 16 tô, tính ra 1 tô gần 27.000, do em nấu hơi đầy đủ quá nên hơi hao, mọi người có thể tiết chế nguyên liệu lại cho phù hợp nhé 😍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hầm xương ống trong 7 lít nước, có thể cân đo lượng nước dùng theo ý mình nha, sau 1 tiếng bỏ rễ ngò rí, 3-4 củ tỏi đập dặp, cà rốt, củ cải đã xắt khoanh sẵn vào.
- 2
Trong lúc hầm xương, bắt tay vào bằm thịt, bằm chung với nấm tai mèo & củ sắn, nêm nếm, tiêu, muối, bột nêm (do nhà mình không ăn bột ngọt)
- 3
Đây là bước quan trọng đây, ngồi gần 2t tiếng lận nha các chị, do em làm nhiều :)) chúng ta tha dầu ăn xung quanh vỏ bánh cho thịt vào giữa rồi gói lại nha, 4,5 gói đầu sẽ không đẹp, từ từ rồi hoàn thiện như em ạ 😅
- 4
Bắt riêng nồi nước sôi, luộc bánh cho chín, hoặc hấp cách thuỷ, cách nào tiện các mẹ cứ làm nha, nhớ sau khi lấy bánh ra để ráo, thoa dầu ăn đều cho bánh đừng bị dính ạ 😅
- 5
Và cuối cùng vào bước chính, bỏ bánh vào tô, cho nước súp vào, bỏ hành ngò, tỏi sấy, tiêu, ớt & xíu dầu mè (mình có sẵn ớt rim đà nẵng nên cho vào bao ngon nha) nước chấm mọi người dùng ngon nhất là công thức tàu xì + dấm đỏ + dầu mè + tỏi sấy + tương ớt + ớt 👍🏻 chúc mọi người thành công & ngon miệng 😍
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận