Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắc nước lên nồi đun sôi. Trong khi chờ nước sôi thì rây hết bột vào 1 âu, trộn đều. Thêm muối và dầu ăn vào, tiếp tục trộn.
- 2
Đổ từ từ nước sôi vào bột, vừa đổ vừa đảo cho bột chín và kết dính. Nhào bột sao cho khô mịn thành 1 khối. Rắc thêm bột nếu bị dính.
- 3
Đậy kín âu để bột nghỉ trong 5-10 phút.
- 4
Cho bột ra nhào tầm 5 phút rồi bắt đầu nặn miếng vừa ăn.
- 5
Sau khi nặn xong, đặt nồi nước lên bếp và chuẩn bị 1 âu nước lạnh bên cạnh. Thả bánh gạo vào nồi nước đã sôi, luộc bánh tầm 5 phút rồi vớt vào âu nước lạnh. Để bánh nguội bớt rồi vớt ra đĩa cho ráo nước.
- 6
Vừng trắng rang chín thơm. Tỏi bằm nhỏ. Thái nhỏ hành và xúc xích.
- 7
Cho chảo dầu lên bếp, phi tỏi vàng thơm. Thêm nước, đường, tương ớt, gia vị..., khuấy đều và nêm xem vừa miệng chưa. Cho bánh gạo và xúc xích vào, đảo đều
- 8
Đun lửa vừa đến khi sốt sệt lại, bám vào bánh gạo, nếm bánh thấy vừa. Thêm hành vào, đảo đều rồi tắt bếp. Múc ra đĩa rắc vừng lên trên và thưởng thức 🥰.
- 9
Có thể cho nhiều nước thả mỳ ăn kèm hihi ♡
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (9)