Sữa Chua Úp Ngược

Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
Mình đang sống ở Đồng Nai

#Bepvang
💐Sữa chua được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm mát, độ chua vừa phải ngọt dịu phù hợp với các mùa, đặc biệt là mùa nắng nóng.Sữa chua mình làm có độ mịn mượt, đặc sánh, trắng muốt, không bị dăm đá khi để đông lạnh,úp ngược cũng không bị đổ ra ngoài.Đây là món ăn có lợi cho sức khỏe và phù hợp với mọi lứa tuổi.🍀

Sữa Chua Úp Ngược

#Bepvang
💐Sữa chua được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm mát, độ chua vừa phải ngọt dịu phù hợp với các mùa, đặc biệt là mùa nắng nóng.Sữa chua mình làm có độ mịn mượt, đặc sánh, trắng muốt, không bị dăm đá khi để đông lạnh,úp ngược cũng không bị đổ ra ngoài.Đây là món ăn có lợi cho sức khỏe và phù hợp với mọi lứa tuổi.🍀

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2hủ sữa chua
  2. 2 lonsữa đặc
  3. 1lít sữa tươi có đường hoặc không đường
  4. 1lít nước sôi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị 1 cái nồi cho 2 hủ sữa chua rồi cho tiếp 2 lon sữa đặc vào.

  2. 2

    Nấu 1 lít nước sôi.Trong lúc nước sôi thì khuấy cho sữa chua và sữa đặc đều ra,rồi tiếp tục cho sữa tươi vào khuấy đều cho sữa chua,sữa đặc và sữa tươi trộn đều.Nên khuấy theo 1 chiều.Khi nước đã sôi 100 độ thì cho từ từ nước sôi vào,không đổ ập nước sôi vào vì nước quá nóng sẽ bị chết men.Vừa chế nước sôi vừa khuấy đều.

  3. 3

    Cho sữa chua vào hủ thủy tinh hoặc vào bịch rồi cho vào nồi cơm điện,thùng xốp hoặc cho vào cái gì để ủ cũng được miễn là có nắp đậy.Khi ủ thì không được di chuyển sữa chua,không động đậy,nhúc nhích gì hết nhé!

  4. 4

    Nếu ủ trong thau hoặc nồi bình thường thì lấy khăn hoặc mền trùm lên rồi đậy nắp lại là được.Sữa chua ủ 8-10 tiếng khi sữa chua sánh đặc,dẻo mịn là sữa chua lên men thành công.Cho vào ngăn đá khoảng 10-12 tiếng là ăn được.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
vào
Mình đang sống ở Đồng Nai
Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.
Xem thêm

Bình luận (12)

Quynh NNhu
Quynh NNhu @cook_16265898
Chị ơi e làm như công thức trên nhưng thành phẩm bị nhớt k đặc và k úp ngược đc e sai ở giai đoạn nào ạ

Các Món Tương Tự