Đập trứng ra và đánh đều hỗn hợp bằng đũa hoặc có thể dùng phới lồng, cho 1 ít gia vị và sữa vào

Bỏ hành lá và cà rốt cắt nhỏ vào hỗn hợp trứng, đánh đều lẫn nữa, quết 1 ít dấu ăn lên đáy chảo và bắt đầu chiên

Cho chảo 1 lớp trứng mỏng, láng đều trên mặt chảo, để lửa vừa đợi trứng chín ta cuộn lại để về 1 phía góc chảo

Lần lượt như thế đổ lớp mỏng trứng ngay kế miếng vừa cuộn để kết dính lại (lửa nhỏ) sau đó cứ thế cuộn dần cho đến khi hết hỗn hợp

Sau khi đã hoàn thành, có thể trang trí bằng cách vẽ xíu tương ớt lên ăn cũng ngon lắm nha🙈