Khô gà lá chanh
Phạm Thảo @PhamThao_11
Rảnh dỗi vì nghỉ do ẻm Covid-19 thì cùng trổ tài nấu ăn thôiiii
Khô gà lá chanh
Rảnh dỗi vì nghỉ do ẻm Covid-19 thì cùng trổ tài nấu ăn thôiiii
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ức gà rửa sạch,để vào nồi.Cho thêm vài củ hành khô,1 củ sả,1 thìa muối.Luộc chín.Sau đó,vớt ra bát nước lạnh ngâm khoảng 10 phút cho thịt gà nhanh nguội và dai hơn.
- 2
Xé thành từng miếng nhỏ.
- 3
Ướp cùng 1 thìa cafe muối,2 thì đường,1 thìa nước mắm,1 thìa mì chính,1 ít bột ớt và ngũ vị hương.Trộn đều và để cho gia vị ngấm khoảng 1h.😊
- 4
Sả cắt lát,cho phi cùng 1 ít dầu ăn.Khi sả thơm thì cho thịt gà vào đảo đều đến khi cạn nước thì cho thêm vài quả ớt, lá chanh và màu điều.Xao lửa nhỏ,đảo đều tay cho đến khi khô.
- 5
Đổ ra giấy báo và để ngoài tầm 3h cho khô hẳn!😊😊
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11874466
Bình luận