Đập trứng vào cơm, băm hành lá, hành tây trộn vào. Có thể thêm tôm, cá... tùy ý.

Nếu bé dưới 1 tuổi cho xíu tiêu, trên 1 tuổi cho xíu nước mắm, bột ngọt trộn đều với hỗn hợp com trứng.

Cá hồi áp chảo rồi gỡ tơi

Cho dầu vào chảo, đổ hỗn hợp cơm trứng dàn mỏng chiên chín mềm hoặc giòn tùy ý. Gần ăn thì rắc cá hồi lên mặt. Có thể ăn cùng tương ớt, tương cà với bé lớn.