Bún Đậu Mắm Tôm

Name: Bún Đậu Mắm Tôm
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 miếng đậu hủ; 300 g thịt ba chỉ; Bò viên(có thể thay thế bằng chả); Rau sống,dưa leo,khớm; Sả băm; 2 trái chanh; Đường,bột ngọt; Dầu ăn; Ớt băm; Bún,bánh tráng

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#anvat #bepvang

Xem thêm

Bún Đậu Mắm Tôm

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

2 phần ăn

4 miếngđậu hủ
300 gthịt ba chỉ
Bò viên(có thể thay thế bằng chả)
Rau sống,dưa leo,khớm
Sả băm
2 tráichanh
Đường,bột ngọt
Dầu ăn
Ớt băm
Bún,bánh tráng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Các nguyên liệu rửa sạch,khớm bỏ vỏ cắt lát,dưa leo cắt lát dài mỏng.
2

Đậu hủ cắt cục vuông đem chiên vàng giòn,bò viên(chả chiên vàng giòn), thịt đem luộc với tí muối cắt lát
3

Bún bạn mua trước ép lại để mình cắt cục ăn.
4

Bắt nồi nhỏ lên bếp cho dầu vào nấu sôi lên cho sả vào chấy vàng thơm,cho 1/3 hủ mắm tôm nhỏ vào,70ml nước sôi,2 trái chanh 2 muỗng cafe bột ngọt,3 muỗng canh đường nấu sôi lên khuấy đều cho lên bọt nhắc xuống
5

Bầy các món lên khay,múc mắm tôm ra chén nếu chưa chua có thể thêm chanh,ăn cay thì cho ớt băm vào,bánh tráng cắt đôi cuốn chấm mắm tôm thơm ngon của sả