Đậu nành ngâm nước cho mềm, lược bỏ vỏ. Mè đen đem rang chín. Cho đậu và mè vào cối xay sinh tố, thêm nước lọc bằng gấp đôi độ dài của đậu & mè.

Đem dung dịch vừa xay xong đem đun trên lửa nhỏ, khuấy đều để không khét nồi. Đến khi sôi liu riu thì tắt bếp. Lý do không để sôi bùng vì lúc này đã xay nhuyễn, đậu nành rất nhanh chín. Đem lược bã đậu & mè qua rây hoặc vải. Có thể giữ lại phần bã này để làm chả viên chay hoặc đem bón cây kiểng.

Sữa sau khi đã lọc cặn. Có thể thêm đường lúc này rồi khuấy đều để tan vì sữa còn đang nóng. Thêm whipping cream vào để tạo độ thơm béo cho sữa. Có thể bỏ qua nếu muốn giảm cân.

Thêm đá và thưởng thức thôi.