Khổ qua đèo kho nấm (chay)
Khổ qua đèo tức là những trái khổ qua sứt sẹo, cong, nhỏ không trơn bóng mập mạp như khổ qua thường, ta gọi là khổ qua loại 2. Khổ qua đèo kho với nấm rơm hoặc bào ngư, đùi gà, mỡ cho thật sệt lại, ăn vừa mềm vừa thấm gia vị thật là hao cơm.
#bepvang
Khổ qua đèo kho nấm (chay)
Khổ qua đèo tức là những trái khổ qua sứt sẹo, cong, nhỏ không trơn bóng mập mạp như khổ qua thường, ta gọi là khổ qua loại 2. Khổ qua đèo kho với nấm rơm hoặc bào ngư, đùi gà, mỡ cho thật sệt lại, ăn vừa mềm vừa thấm gia vị thật là hao cơm.
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm rơm ngâm muối sơ chế sạch, cắt đôi. Khổ qua chẻ làm đôi bỏ ruột đem xắt miếng khoảng 1,5 cm.
- 2
Tao dầu ăn nóng thì cho nấm rơm vào xào với muối và nước tương, cho khổ qua vào xào chung 3p thì thêm nước lọc xâm xấp để kho. Nêm thêm muối, nước tương, đường cho vừa khẩu vị đến khi nước sệt lại thì tắt bếp. Rưới tiêu xay lên.
- 3
Rồi xong. Ăn với cơm nóng thôi nào.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)