Rau Củ Sốt Vang Chay 🍜🥘

Mưa Thu
Mưa Thu @cook_9693827
Bayern, Germany

Món ăn cho những ngày muốn giảm cân vì ở nhà quá lâu 😀. Món này có thể ăn kèm cơm, bánh mỳ, nui luộc hay ăn không như vậy theo kiểu soup cũng được mọi người nhé 🥘. #bepvang

Rau Củ Sốt Vang Chay 🍜🥘

Món ăn cho những ngày muốn giảm cân vì ở nhà quá lâu 😀. Món này có thể ăn kèm cơm, bánh mỳ, nui luộc hay ăn không như vậy theo kiểu soup cũng được mọi người nhé 🥘. #bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 củcà rốt
  2. 4-5khoai tây
  3. 1 củhành tây
  4. 1 ítbông cải xanh
  5. 2 thìabột năng
  6. Nước sốt vang:
  7. 150 mlvang đỏ
  8. 1 thìangũ vị hương
  9. 2 thìađường
  10. 3 thìabột ớt ngọt đỏ
  11. 1-2 thìanước mắm
  12. 2 thìamuối (gia giảm tùy ý)
  13. 1 ítgừng và ớt băm nhỏ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rau củ rửa sạch, cắt miếng. Để riêng bông cải xanh vì mình chỉ cho vào khi nào sắp được ăn thôi. Cho vào nấu cùng sớm quá rau sẽ bị mất màu xanh và mùi nồng.

  2. 2

    Cho ít dầu vào chảo đun nóng, cho hành cắt nhỏ vào phi thơm rồi cho rau củ vào xào đều.

  3. 3

    Đổ hỗn hợp sốt và nước vào sâm sấp mặt rau củ sau đó đun sôi và hạ nhỏ lửa đun 10-12 phút cho khoai tây được nhừ. Pha bột năng với chút nước rồi cho từ từ vào để hỗn hợp được sệt. Khi gần ăn thì cho bông cải xanh vào đun sôi trở lại cho rau chín thì tắt bếp rùi múc ra bát thưởng thức thôi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mưa Thu
Mưa Thu @cook_9693827
vào
Bayern, Germany
Mình là dân IT nhưng đam mê nấu ăn. Thích nấu cho gia đình và ăn đồ healthy food, eat clean. Thích đi du lịch nhiều nước trên thế giới. Chụp ảnh và ăn các món ăn đặc sản của nước đó. Nickname Mưa Thu, tên hay dùng huyendaothu, tuy nhiên các bạn HoaHocTro hay gọi là Huyền Đao Thủ 😆😎https://www.instagram.com/huyendaothu/https://www.facebook.com/huyendaothu
Xem thêm

Bình luận

Dương Dương
Dương Dương @Hazel03
Cảm ơn công thức của chị, hôm qua e đã thử làm. Rau củ quả dễ hầm hơn thịt bò nên món này khá là nhanh. Nhưng để công thức ngon hơn, e sẽ bổ sung thêm 1 củ tỏi cỡ vừa hoặc lớn để tạo vị giống sốt vang, sốt dậy mùi hơn.

Các Món Tương Tự