Bạn cho bột gạo bột năng với 500ml nước ấm. Đánh cho tan hết bột cho gia vị đường, muối và dầu ăn. Rồi cho vào khuôn hấp chín tầm 60p. Thử bánh bằng tăm, bánh không dính tăm là ok.

Hành tây bạn cắt nhỏ cho vào vào với ít dầu trước rồi lần lượt cho củ sắn carrot

Tiếp theo, bạn cho thịt tôm và nấm mèo vào xào nêm ít hạt nêm. Cho chín mềm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

Nhân đã chín và thơm. Nước mắm bạn cho tỏi, ớt, chanh, đường pha với nước ấm. Nêm nếm vừa ăn để dùng với bánh. Bánh cho nhân lên trên với ít hành lá. Khi ăn bạn cho nước mắm vào. Chúc các bạn được như ý!