Khoai lang hấp. Sau đó cắt nhỏ, cho vào cối xay cùng sữa + trứng gà + bột nở + dầu ăn.
- Rây bột vào hỗn hợp trên. Đảo đều. Có thể lọc lại qua rây cho mịn (hoặc bỏ qua).
- Bật chảo nóng, múc từng vá. Đợi nổi bong bóng mặt trên thì lật lại. Khoảng 1.5p-2p. Nhớ canh nhé các mẹ. Không cháy đó. Kkk
KINH NGHIỆM CỦA EM LÀ : Đổ thử một cái trước, xem bột đã ổn chưa. Lỏng quá thì rây thêm bột. Đặc quá thì cho thêm tí sữa. Hehe.
👉 Ăn kèm các loại sốt cũng ngon lắm nè.