Cá lóc kho nghệ

Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
Món ăn gắn liền với nhiều kỉ niệm thời sinh viên. Mua con cá lóc to đem đầu đuôi nấu canh chua, mình cá cắt khúc đem kho nghệ. #bepvang
Cá lóc kho nghệ
Món ăn gắn liền với nhiều kỉ niệm thời sinh viên. Mua con cá lóc to đem đầu đuôi nấu canh chua, mình cá cắt khúc đem kho nghệ. #bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc làm sạch với muối cho hết nhớt, cắt khúc. Ướp với các gia vị như trên trong vòng 30p.
- 2
Cho cá lên bếp kho lửa liu riu, châm thêm 1 chén nước nóng. Trở mặt cá khi đã chín 1 mặt. Lấy đầu đũa chấm phần nước cá để kiểm tra xem vừa ăn chưa, nếu chưa thì nêm nếm lại. Kho nhỏ lửa đến khi nước cá sệt lại thì tắt bếp.
- 3
Cá lóc kho nghệ ăn với cơm nóng là ngon nhất, chan thêm nước cá nữa.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12020735





Bình luận