Rong Biển Sấy Chay
#bepvang
Thực sự dạo gần đây mình bắt đầu stress với việc phải nấu ăn hàng ngày. Nhớ những ngày đi làm quá chừng chừng, nếu không thích ăn nhà thì order đồ ăn, hẹn hò catch up tụi bạn đi ăn nhà hàng này kia đổi gió... Luôn luôn có nhiều hơn 1 option nấu ăn tại gia nhưng trong thời điểm hiện tại thì ở nhà là cách duy nhất ngăn dịch bệnh lây lan mạnh. Stay safe, stay positive in this pandemic and hope we meet until the new wave ends.
Rong Biển Sấy Chay
#bepvang
Thực sự dạo gần đây mình bắt đầu stress với việc phải nấu ăn hàng ngày. Nhớ những ngày đi làm quá chừng chừng, nếu không thích ăn nhà thì order đồ ăn, hẹn hò catch up tụi bạn đi ăn nhà hàng này kia đổi gió... Luôn luôn có nhiều hơn 1 option nấu ăn tại gia nhưng trong thời điểm hiện tại thì ở nhà là cách duy nhất ngăn dịch bệnh lây lan mạnh. Stay safe, stay positive in this pandemic and hope we meet until the new wave ends.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rong biển xé sợi thật tơi.
- 2
Gừng, tỏi, ớt băm nhỏ hoặc giã.
1 mcf nước tương + 1/2 mcf hạt nêm + 1 mcf đường + tỏi ớt, gừng giã trộn đều trong 1 cái chén cho tan rồi cho vào trộn đều với rong biển.
Sau khi trộn xong rong sẽ hơi xìu nhưng không sao.
- 3
Mè rang cho vàng.
- 4
Trộn rong xong để nghỉ 5p rồi mang lên đảo trong chảo không dính.
Cho rong vào khi chảo nóng, dùng đũa đảo liên tục.
Thêm mè rang vào khi rong còn ướt thì tạo độ bám dính tốt hơn.
- 5
Đảo chừng 5p là rong khô, không khác gì ngoài hàng luôn. Để ăn như snack hoặc cho vào hộp kín để dành ăn xôi, cơm cũng rất ngon.
Các Món Tương Tự
-
Rong biển sấy chay Rong biển sấy chay
Rong biển tốt như thế nào đối với sức khỏe thì chắc ai cũng biết rồi nhỉ, nhất là đối với người già, phụ nữ và trẻ em, rong biển có vị thanh nhiệt cho ngày hè và đặc biệt bổ sung canxi, i ốt rất nhiều cho những ngày đông. Tuy nhiên nếu mua rong biển tẩm gia vị sẵn bán ở ngoài hàng thì không yên tâm về chất lượng chưa nói đến giá rất đắt, mặc dù là hàng của HQ hay của Nhật cũng thấy ko tự tin. Chỉ có cách tự chế biến là an toàn thôi, Ba Mạ mình ăn chay trường đã nhiều năm nay, rong biển lúc nào cũng có trong thực đơn mỗi ngày và sức khỏe tốt lên thấy rõ, ngoài những món canh thường nấu thì nhà mình hay làm rong biển sấy khô để ăn dần (vì rong tươi không phải lúc nào mua cũng có), vậy nên nhà mình khi nào cũng có thức ăn cho Ba Mạ nếu chẳng may về muộn không chế biến kịp. Hic, viết đến đây thấy nhớ Ba Mạ quá chừng...
-
Canh rong biển Canh rong biển
Mình hay nấu canh rong biển cho những ngày nắng nóng, vừa đơn giản vừa thanh mát cho người lười khi trời chuyển nóng như mình. 😘#batcanhthanhmat
-
Rong biển rang tỏi ớt Rong biển rang tỏi ớt
Mùa đông đã đến, làm cho ông xã món rong biển rang tỏi ớt này để nhâm nhi trong những trận đấu bóng đá seagame. Bạn nào ăn cay thì cho nhiều ớt tỏi vào, vừa ăn vừa suýt xoa ạ 😃😃
-
Canh chua rong biển thì là Canh chua rong biển thì là
Trước kia mình từng nghĩ rong biển chỉ có thể nấu canh theo kiểu Nhật với tương miso và dầu mè. Nhưng trong một lần đi ăn chay ở nhà hàng chay thuộc hệ thống của công ty mình - Chay Thuận Phúc được thử món canh này và mình mê luôn. Món canh có hương vị rất gần gũi với người Việt Nam thanh nhẹ dễ ăn tin chắc các bạn sẽ thấy thích.
-
Chả gà rong biển Chả gà rong biển
Chả thơm, mịn và dai nữa, nhà 4 người thì hết 3 người khen ngon còn 1 người duy nhất làm ra món chả thì không cần khen cũng biết ngon rồi😅#bepvang
-
Canh rong biển Canh rong biển
#5hthu5 Nếu bạn thích ăn rong biển mềm thì nấu lâu tí! Còn thích ăn giòn thì nấu nhanh nha !
-
-
Đậu hũ cuộn rong biển Đậu hũ cuộn rong biển
#ebepvangHôm rồi, soạn trong bếp còn ít rong biển, lại thấy thèm đậu hũ chiên, mình đã triển ngay món ăn này… Nếu ai ăn thuần chay và kiêng ngũ vị tân thì dùng hạt nêm chay và không sử dụng hành lá, tỏi nhé!
-
SP.0106 - Canh Rong Biển SP.0106 - Canh Rong Biển
Mấy này ăn toàn là đồ nóng nên trong người cứ khó chịu và nổi mụn. Hôm nay đi siêu thị thấy có gói rong biển khô nên mua về nấu canh uống cho mát. Cũng có thể cho vô bình giữ nhiệt và đem theo đi làm để uống luôn.
-
Canh rong biển Canh rong biển
Những ngày mưa không đi chợ có thể nấu món canh rong biển đơn giản cho bữa cơm.
O Duyen -
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)